تعرّضت مدونة طهي إسبانية لهجوم واسع عبر مواقع التواصل الاجتماعي لأنها أعدّت عجيناً أثناء وجودها على متن رحلة جوية طويلة.
أعدّت ماريا باراديل رغيف من العجين المخمّر من الصفر إلى مرحلة ما قبل الخبز أثناء السفر على ارتفاع 9 آلاف متر في الجو. ووثقت خطوات الخبز عبر حسابها “ليف أند لوف كو” على إنستغرام الذي يتابعه نحو 34 ألف متابع.
وأرفقت الفيديو بتعليق: “أرغب بمفاجأة أختي برغيف خبز طازج”، حيث ظهرت وهي تخلط الماء والدقيق والملح في وعاء على طاولة الطعام في الطائرة، ثم بدأت بالخلط لتنتهي بتشكيل العجينة وتركها تختمر.
ولفتت صحيفة “نيويورك بوست” إلى أن باراديل كثيراً ما تشارك نصائح حول إعداد الخبز عبر حسابها.
سرعان ما أثارت جدلاً واسعاً بين المعلقين عبر حسابها، حيث تهكّم البعض ونصحوها في المرة المقبلة بحمل القليل من الحطب لخبز العجين قرب مقعدها من أجل إسعاد عائلتها!. وهاجموها مؤكدين بأنّ الطائرة مكان غير مناسب للطبخ.
بالمقابل، ركز آخرون على الناحية الصحية معتبرين أنه قد يكون جارها في الرحلة يعاني من حساسية الغلوتين، ما يعرّضه لرد فعل لمجرد استنشاق الدقيق، يمتد لأسابيع من الغثيان. وأكد آخرون أن العجينة ملوثة لأنه تم إعدادها في بيئة الطائرة غير الصحية.وردّت باراديل على موجة الانتقادات مقدمة اعتذاراً مبررة تصرفها بالقول إنها حاولت إظهار مواهبها في الطبخ في أصعب الظروف ولم تكن نيتها الإساءة إلى الركاب أو طاقم الطائرة.
